Projet des architectes Emmanuelle Beaudouin, Laurent Beaudouin et Aurélie Husson pour la première tranche de restauration de la Grande Galerie et des Thermes de Vittel construits par Charles Garnier et son successeur Francois-Joseph Nachon de 1883 à 1905. Cette phase de travaux permet la découverte et la reconstitution à l’identique des structures métalliques d’origine et des décors qui mélangent des inspirations Orientalistes, Néoclassiques et École de Nancy. Cette structure métallique réalisée par l’entreprise de Frédéric Schertzer avait été coulée dans du béton dans les années 30 par l’architecte Fernand César et masquée par des staffs de style Art Déco. La restauration permet de révéler au visiteur cette succession de styles sans affaiblir la cohérence de l’ensemble. Le projet se poursuivra, par phases, sur plusieurs années, jusqu’à la restauration du Pavillon de la Grande Source réalisé dans les années 30 par l’architecte Auguste Bluysen et Jean Prouvé. Ce projet complète le travail réalisé par Emmanuelle et Laurent Beaudouin lors de la réalisation de l’Établissement Thermal de Vittel de 1989 à 1991. Prix Régional de la Fondation du Patrimoine 2015.